Cháo sườn Hà Nội từ lâu đã trở thành một thức quà, một món ăn mang đậm nét truyền thống của người dân Hà thành. Thưởng thức một bát cháo nóng hổi, nghi ngút khói, sườn sụn mềm mịn, thoang thoảng mùi thơm khiến cho không ít du khách phải tấm tắc khen ngon. Do đó, nếu có dịp ghé Thủ đô, bạn đừng bỏ lỡ 10 quán cháo sườn Hà Nội hấp dẫn được Grand World đề cập dưới đây nhé!
1. Quán cháo Huyền Anh – quán cháo sườn Hà Nội
- Địa chỉ:
Số 14 Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Số 4A Hàng Vải, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
SH04 tòa H2, chung cư Hòa Bình Green City, Minh Khai, Vĩnh Phú, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 3:00
- Mức giá: 40.000 VND – 60.000 VND
Cháo Huyền Anh là một trong những quán cháo sườn đêm nổi tiếng nhất nhì tại chợ Đồng Xuân. Cháo ở đây được nấu nhuyễn như bột, trắng tinh như sữa, sánh mịn, đặc sệt và có phần thịt ninh nhừ, sườn sụn giòn giòn, nhai sần sật, ăn cực kỳ bắt miệng. Ngoài ra, cháo còn có phần ruốc rắc lên rất thơm và mịn. Vì quán cháo mở tận tới khuya – sáng do đó đây cũng là điểm đặc biệt của cháo Huyền Anh so với các địa chỉ khác.
2. Thưởng thức cháo sườn Hà Nội tại quán Cô Hồng
- Địa chỉ: số 37 Lương Sử C, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 9:30; 14:30 – 21:00
- Mức giá: 25.000 VND – 35.000 VND
Nổi bật nhất trong tô cháo sườn tại quán Cô Hồng chính là phần sườn trứng cút. Bát cháo ở đây ú ụ topping từ sườn, thịt bằm, hành phi, cút lộn, ruốc, rau hành cùng ớt bột. Thưởng thức cháo, bạn sẽ cảm nhận được thịt bằm thơm, sườn nhừ, nhằn thịt, cút lộn béo, bùi và không hề bị tanh. Tổng thể cả bát cháo có vị hài hòa, ngọt thơm.
3. Quán cháo sườn sụn Bà Lai Chợ Mơ
- Địa chỉ: 43 Ngõ Trại Cá, Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội
452 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 2:00
- Mức giá: 20.000 VND – 40.000 VND
Nhắc đến các quán cháo sườn ngon ở Hà Nội, không ít thực khách sẽ nghĩ ngay tới quán cháo sườn sụn Bà Lai Chợ Mơ. Một bát cháo sườn ở đây sẽ bao gồm sườn sụn, thịt băm, hành khô, nấm, trứng cút, ruốc. Phần thịt băm được xào cùng hành khô thơm nức mũi, cháo được nấu dạng bột ăn cực kỳ quyện và sánh mịn. Còn gì tuyệt vời bằng khi thưởng thức một tô cháo sườn nóng hổi, ú ụ topping ở Bà Lai vào thời tiết se se lạnh của Hà Nội.
4. Cháo sườn Cô Là – quán cháo sườn nổi tiếng Thủ đô
- Địa chỉ: số 2A Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00
- Mức giá: 15.000 VND – 40.000 VND
Cháo sườn Cô Là là quán cháo vỉa hè nổi tiếng 20 năm trên phố cổ Hà Nội. Cháo ở đây được nấu nhuyễn, mềm mịn, sườn sụn ninh nhừ có vị ngọt thơm, ruốc giã tay, tơi và không hề bị quá mặn. Ngoài cháo sườn, ở Cô Là còn nổi tiếng với món cháo trai và một số topping ăn kèm như quẩy, thịt bằm…
5. Cháo sườn Bà Lợi Còng
- Địa chỉ: số 39 Hàng Điếu, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:30 – 18:00
- Mức giá: 20.000 VND – 35.000 VND
Nằm trong danh sách các quán cháo sườn Hà Nội ngon chắc chắn không thể thiếu cái tên Bà Lợi Còng. Hạt gạo ở cháo sẽ được xay nhuyễn ăn sánh mịn và cực kỳ bắt miệng. Một bát cháo đầy đủ tại quán Bà Lợi Còng sẽ bao gồm sườn, thịt bằm, quẩy, ruốc. Chỉ cần rắc thêm một chút tiêu, ớt bột và quẩy cắt giòn là bạn đã có ngay một tô cháo thơm ngon, hấp dẫn và ấm bụng.
6. Yu Yan Tea House – Cháo sườn Đài Loan Grand World
- Địa chỉ: PT.VT-74, Grand World, Văn Giang, Hưng Yên
Yu Yan Tea House là quán cháo sườn vừa mới ra mắt tại Khu phố thương mại Grand World, cách trung tâm Thủ đô 20km, khoảng 30 phút lái xe. Đến với quán, thực khách có thể thưởng thức món cháo sườn Đài Loan ngọt thơm, có màu sẫm đặc trưng. Cháo ở đây sánh mịn, ngô ngọt, hành thơm, phần sườn được nấu theo công thức chuẩn Đài Loan có vị đậm đà, ninh trong nhiều giờ, ăn vừa bùi vừa béo.
Ngoài ra, cháo ở đây được chế biến bởi các đầu bếp hảo hạng, có tay nghề, kinh nghiệm lâu năm. Do đó, bạn sẽ cảm nhận được vị cháo độc đáo mà không lẫn lộn với bất kỳ quán nào khác. Ngoài cháo sườn, ở Yu Yan Tea House còn nổi tiếng với trà sữa. Sau khi thưởng thức cháo tại Yu Yan, bạn có thể xem show diễn thực cảnh Grand Voyage, ngồi trên thuyền Gondola hay check in cùng Tháp Đồng Hồ, cầu Đông Tây… tại Grand World nhé!
7. Yến – Cháo sườn Ngõ Huyện
- Địa chỉ: 61 Ngõ Huyện, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 20:00
- Mức giá: 20.000 VND – 35.000 VND
Cháo Yến tại Ngõ Huyện cũng là một trong những quán cháo sườn ngon ở Hà Nội được người dân Thủ đô yêu thích. Cháo ở đây có độ mềm mịn, sánh dẻo, không còn lợn cợn của hạt gạo. Sụn ở quán Yến được làm sạch, cắt miếng vừa ăn, giòn mà không hề bị bở. Đặc biệt hơn, ngồi ăn cháo sườn tại đây, bạn còn ngắm nhìn được view Phố Cổ Hà Nội xinh đẹp, thơ mộng.
8. Cháo sườn Quán Thánh
- Địa chỉ: 170 Quán Thánh, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00
- Mức giá: từ 25.000 VND
- Số điện thoại: 098 506 15 38
- Fanpage: Cháo Sườn Sụn 170 Quán Thánh
Cháo ở đường Quán Thánh đã có tuổi đời 10 năm và là thức quà chiều quen thuộc của người dân Hà thành. Cháo ở đây được xay mịn, nhuyễn, phần sườn được nấu riêng, không bỏ chung với cháo. Cháo tại Quán Thánh có vịt ngọt, thơm, đậm đà ăn cùng với quẩy, ruốc, hành phi… Nếu chưa biết quán cháo sườn Hà Nội nào ngon thì bạn hãy đến 170 Quán Thánh nhé!
9. Cháo sườn Nhi ngõ Bạch Mai – quán cháo sườn vỉa hè hấp dẫn
- Địa chỉ: số 273 Bạch Mai, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 18:00 – 2:00
- Mức giá: 15.000 VND – 50.000 VND
Một trong số những quán cháo sườn đêm Hà Nội thơm ngon bạn nên thử là quán cháo sườn Nhi ở ngõ Bạch Mai. Bát cháo ở đây đầy đủ với 6 – 7 loại nhân từ thịt băm, sườn sụn, quẩy đến trứng cút, ruốc, dăm bông… Tất cả topping hòa quyện với nhau tạo nên tô cháo sánh mịn, thơm ngon, dinh dưỡng.
Ngoài cháo sườn sụn, đến quán Nhi ngõ Bạch Mai bạn có thể thử thêm bún bò Nam Bộ và phở cuốn. Cả hai món ăn này cũng được rất nhiều du khách yêu thích.
10. Cháo sườn Bách Khoa Tạ Quang Bửu
- Địa chỉ: số 17 P. Tạ Quang Bửu, Bách Khoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
- Giờ mở cửa: 15:30 – 20:00
- Mức giá: 15.000 – 20.000
Quán cháo sườn tại Tạ Quang Bửu được các bạn sinh viên “Bách Kinh Xây” vô cùng yêu thích nhờ có giá siêu rẻ. Cháo ở đây không quá đặc, phần sụn giòn, nhiều thịt ăn cùng quẩy cực kỳ bắt miệng. Ngoài cháo sườn, quán còn bán cháo trai dai dai giòn giòn. Đây chắc chắn là món ăn lý tưởng để các bạn sinh viên làm ấm bụng trong những buổi sáng sớm hay buổi tối se se lạnh.
Với những gợi ý ở trên, hy vọng rằng bạn đã biết được các quán cháo sườn Hà Nội ngon nức mũi. Nếu có dịp ghé thăm Thủ đô, bạn hãy thưởng thức ngay tô cháo sườn ú ụ topping, ngọt thơm, dinh dưỡng và đừng quên ghé ngay Grand World để check in, sống ảo và vui chơi quên lối về nhé!
